Zu einer guten Gartenparty im Sommer auf der Terrasse gehören auch immer Getränke. Der Wein ist hierbei eines der Getränke, dass besonders beliebt ist. Dabei ist es wichtig, dass vor allen Dingen in den Sommermonaten der Wein gut gekühlt wird. Einfach mit in den kalten Wassereimer zum Bier stellen ist jedoch nicht ideal für den Wein. Es gibt andere Möglichkeiten, diesen bestmöglich zu temperieren und zu lagern.
Warum stellt die Gartenparty für den Wein eine besondere Herausforderung dar?
Wein ist ein Getränk, das sehr anfällig ist. Anfällig für Erschütterung, für die Wein Oxidation aber auch für fehlenden Geschmack. Der fehlende Geschmack kommt dann, wenn der Wein nicht richtig temperiert ist. Zwar ist es möglich, mit einem Eimer Wasser den Wein herunter zu kühlen. Aber es wird niemals die ideale Temperatur sein, die beispielsweise mit einem Weinkühlschrank erreicht wird.
Ein Caso Outdoor Kühlschrank bietet zum Beispiel die optimale Möglichkeit, Wein perfekt zu temperieren. Auch bei einer Gartenparty. Im Sommer. In der prallen Hitze. Denn der Weinkühlschrank lässt sich auch im Garten aufstellen. Es wird lediglich ein Stromanschluss benötigt, der in der Regel schnell hergestellt werden kann.
Wo liegt die optimale Weintemperatur?
Unterschieden werden muss immer zwischen Rotwein, Roséwein und Weißwein. Die Durchschnittstemperatur liegt jedoch immer bei 10° bis 12°. Rotwein kann gerne etwas wärmer sein, Weißwein eher etwas kühler. Was nicht passieren sollte, ist ein Übersteigen der Temperatur von 20°. Hier geht der Geschmack vom Wein verloren.
Er kann sich bei zu hohen Temperaturen nicht optimal entfalten, so dass der Wein vielleicht durch den Alkohol für gute Stimmung sorgt. Aber er schmeckt nicht. Und wenn man ein tolles Getränk trinkt, sollte auch der Geschmack immer im Vordergrund stehen.
Besonders in den Sommermonaten ist jedoch das keine leichte Aufgabe. Die Gartenparty wird in der Regel bei bestem Wetter veranstaltet. Die Temperaturen sind hoch, die Stimmung ist toll – da darf der Wein keine Schwächen eigen. Der Weinkühlschrank hilft, das richtige Maß an Temperatur zu finden und vor allen Dingen zu halten. Egal wie hoch die Außentemperaturen auch sein mögen.
Worauf muss zusätzlich geachtet werden?
Bei einer Gartenparty auf der Terrasse werden neben Getränken oftmals auch Speisen gereicht. Kleine Snacks, es wird gegrillt oder es gibt Fingerfood. Vielleicht wird aber auch groß aufgetischt und ein opulentes Mahl wartet auf die Partygäste.
Hier ist es möglich, mit dem Wein perfekt den Geschmack der Speisen zu unterstreichen. Unterschiedliche Weine passen zu unterschiedlichen Gerichten, so dass der Wein unterstützend wirken kann. Er muss dafür perfekt auf die jeweiligen Speiseabfolgen abgestimmt werden, damit er die Gartenparty zu einem besonderen Highlight werden lässt.
Doch auch ein kühles Bier, Wasser, Säfte und Mixgetränke sind auf jeder Gartenparty herzlich willkommen. Letztendlich geht es immer darum, den eigenen Geschmack zu bedienen, das Motto der Gartenparty aufzugreifen und die Getränke zur Verfügung zu stellen, die in dem Moment konsumiert werden sollen. Und passende Tipps für die Rasenpflege nach der Party gibt’s hier:
Übrigens: Wein sollte liegend gelagert werden. Auch das würde mit dem klassischen Wassereimer nicht funktionieren. Im Weinkühlschrank ist das Lagern im Liegen selbstverständlich, da die Kühlschränke entsprechend ausgestattet sind.
